Cuisine Authentique d'Eric

SUR PLACE À GY OU EN POINT DE VENTE PRÈS DE CHEZ VOUS

À EMPORTER OU EN LIVRAISON 

Contactez-nous : 07 70 27 17 52 

Traiteur : Cuisine Authentique d'Eric à Gy (70)

Une grande diversité d’entrées et de plats cuisinés maison !

Votre traiteur à proximité de Vesoul vous présente une carte variée de plats faits maison, variés et aux saveurs authentiques.

Sur Commande (1 semaine à l’avance)

Les entrées

  Prix par personne
Terrine de St Jacques 3,80€
Terrine Franc-Comtoise au Comté 3,80€
Terrine aux 2 poissons (saumon et poisson blanc) 3,10€
Terrine Forestière 3,50€
Terrine de lapin 3,50€
Terrine de Canard aux abricots 3,50€
Bouchée à la reine 4,50€
Croûte forestière 4,50€
Croûte aux Morilles 6,60€
Cassolette de fruits de mer 3,80€
Mousseline de poisson 3,10€
Pâté en croûte de canard 2,20€
Pâté en croûte de poulet chorizo 2,50€
Verrine d’apéritif 1,20€ pièce / Canapé 1,00€

Les Accompagnements

  Prix par personne
Gratin de pomme de terre Comté/Morbier  1,80€
Flan de carotte 1,00€
Crémeux brocolis / Carotte 1,00€
Julienne de légumes  1,00€
Fagot de carottes et d’asperges 1,30€
Riz aux légumes 0,80€

Les Viandes

Volaille
Cuisse de Poulet à l’américaine 4,60€
Emincés de volaille à la provençale 5,20€
Nems au poulet ou aux crevettes 1,10€ pièce
Coq au vin jaune 6,80€
Magret de Canard au miel 7,90€
Filet de poulet farci au foie gras 9,20€
Poularde sauce aux écrevisses 10,80€
Cuisse de canard confite sauce poivre et agrumes 9,10€
Suprême de pintade au raisin 7,10€
Veau
Tête de veau sauce gribiche 8,00€
Noix de veau braisée 6,90€
Rognon de veau 7,20€
Blanquette de veau à l’ancienne 7,10€
Osso bucco milanaise 7,50€
Bœuf
Bourguignon de taureau 6,90€
Bœuf piperade 6,90€
Paleron sauce aux Morilles 7,10€
Bœuf bourguignon 5,80€
Porc
Filet mignon forestier 7,80€
Joue de Proc marchand de vin 6,20€
Colombo de porc 6,10€
Sauté de porc au caramel 5,90€
Agneau
Selle d’agneau confite au jus de romarin  7,30€

Les poissons

Mousseline de poisson à l’estragon 5,80€
Saumon à l’oseille 7,80€
Filet de rouget sauce vanille 7,20€
Vol au vent de poisson et écrevisse 8,10€
Dos de colin sauce ciboulette 5,50€
Lotte à l’armoricaine 9,20€

Les plats

Plat complets (pour 10 pers. Minimum)

Paella (poulet, fruits de mer, poisson) 8,10€
Couscous (poulet, merguez, bœuf) 7,50€
Lasagne au bœuf 5,50€
Lasagne au saumon épinard 6,50€
Cassoulet 7,80€
Chili con carne 7,00€
Tartiflette ou morbiflette 7,10€
Buffet froid 8 crudités et 8 viandes 16,00€

Sur commande (une semaine à l’avance)

Tarifs valables jusqu’au 30/09/2018 SUR Les plats emportés !

( un surplus sera facturé sur les livraisons ) 

Cuisine Authentique d'Eric

Cuisine Authentique d'Eric à Gy :

traiteur, Bocaux, panier garni, marché, organisation événementielle,

plats cuisInés, poisson, viande, épicerie, alimentation régionale, bocaux…

Mardi, jeudi de 09h00à 17h30

Le mercredi : présence sur les marchés / Le samedi et vendredi de 09h00 à 12h30

2 rue des Saules

70700 Gy

Contactez-nous

07 70 27 17 52